Biologische landbouw en biotechnologie Samengesteld
door Biotechnologie Archief NoGen (http://www.dds.nl/noticias/~nogen)
Genetisch gemanipuleerd en toch biologisch?
Er is de biotech-industrie veel aan gelegen gentechnologie toegelaten te krijgen tot
erkende biologische landbouw. In de VS was dit bijna gelukt. In het voorjaar van 1998
woedde een hevige strijd over de vraag of in de zogenaamde Organic Standards (die bepalen
wanneer een product biologisch mag worden genoemd) gentech als toegestane techniek kon
worden opgenomen. Het ministerie van landbouw (USDA) had dit voorgesteld. Ruim 50.000
bezwaarschriften kreeg USDA, en een felle maatschappelijke diskussie die de acceptatie van
gentechnologie niet echt bevorderde. Na een half jaartje kwam notabene Monsanto met een
verzoek de kwestie drie jaar uit te stellen. Hiermee haalde het bedrijf de druk van de
ketel. En bovendien is er over drie jaar, zo verwacht Monsanto, meer informatie over de
'positieve invloed van genetisch gemanipuleerd zaadgoed. De voort denderende
introductie van dergelijk zaadgoed stelt de biologische landbouw misschien voor voldongen
feiten als er geen ander dan gentech zaaigoed meer is. In 1998 (drie jaar na de
introductie) is al 30% van de in de VS geteelde soja genetisch gemanipuleerd.
Biologisch is niet gemanipuleerd!
Uit een folder van het platform Biologica (biologic@xs4all.nl)
waarin de keurmerken EKO en Demeter vertegenwoordigd zijn: De biologische landbouw wil
geen gentechnologie omdat er vele vragen leven over de veiligheid en de beheersbaarheid
van deze techniek. Maar bovenal omdat de biologische landbouw wil blijven uitgaan van
natuurlijke processen, zodat de boer niet steeds afhankelijker gemaaakt wordt van externe
factoren. De biologische landbouw toont aan dat voedselproductie zonder kunstmest en
chemische bestrijdingsmiddelen mogelijk is en heeft derhalve geen behoefte aan een onzeker
avontuur met gentechnologie. Alhoewel de biologische landbouw en u als consument nooit
gevraagd heeft om gentechnologie, blijkt het moeilijk om als biologische landbouw
gentech-vrij te blijven. Zo kunnen genetisch gemanipuleerde organismen overwaaien naar
biologische landbouwgronden, bijvoorbeeld door middel van stuifmeel. (November 1998)
Wereldwijde Biologische producenten tegen gentechnologie
Organisaties uit zestig landen, deelnemers aan de jaarlijkse conferentie van de
Internationale federatie van Biologische boeren (IFOAM) (21-11-1998 Mar del Plata,
Argentinië), ondertekenden een declaratie tegen het gebruik van gentechnologie in de
biologische landbouw.
"IFOAM roept alle overheden en regelgevende instanties op onmiddellijk het gebruik
van genetische manipulatie in de landbouw en voedselproductie te verbieden, omdat het
leidt tot:
- Onacceptabele gevaren voor de menselijke gezondheid;
- Negatieve en niet terug te draaien impact op het milieu;
- Vrijlaten van organismes (zoals genetisch gemanipuleerde bacterien) die niet terug te
roepen zijn;
- Het verwijderen van het recht op keuze, zowel voor boeren als voor consumenten;
- Geweld aandoen van het fundamentele recht van boeren op eigendomsrechten en een gevaar
is voor hun economische onafhankelijkheid.
Praktijken die onverenigbaar zijn met de principes van duurzame landbouw, zoals die
geformuleerd zijn door IFOAM".
Genetische manipulatie is de grootste bedreiging die de biologische landbouw de komende
jaren te wachten staat. Omdat het op moleculair niveau tot in het diepste ingrijpt
beinvloedt het voor altijd het microbacteriele bodemleven (waarvan slechts 20% bekend is),
het ruwvoer en additieven voor het vee, rauw en bewerkt voedsel en vitamines. Ook dienen
we ons bij gebruik van gentechnologie vragen te stellen over de mest van vee, de kwaliteit
van biologische voedergewassen als katoenzaadmeel en alfafameel. Maisgluten worden genoemd
als mogelijk pesticide in biologische landbouw, maar wat als het afkomstig is uit
gentech-mais?
Op alle nivo`s in de voedselproductieketen speelt gentech een rol en bedreigt daarmee
de biologische landbouw, die nog niet geheel onafhankelijk is van de gangbare
productieketen. Biologische zaaigoedbedrijven worden nu in Nederland opgezet, onder andere
door de Stichting Zaadgoed. De leerstoelgroep Technologie en Agrarische Ontwikkeling
(TAO) aan de Landbouw Universiteit Wageningen (joost.jongerden@tao.tct.wau.nl) doet
sedert enkele jaren in samenwerking met de Alternatieve KonsumentenBond (www.pz.nl/akb) en het Louis Bolk Instituut
onderzoek naar de mogelijkheden van en voorwaarden voor biologische zaadveredeling. |